Узбеки, азербайджанцы, буряты и представители КМНС соберутся в колымском поселке отметить День народного единства

Фото: Анна СЕРГЕЕВА "МП"

Руководитель Совета старейшин Магаданской областной Ассоциации КМНС Анатолий Бударин приглашает всех колымчан в поселок Ола, чтобы вместе отметить День народного единства. 4 ноября в местном Доме культуры развернется веселый праздник.

- Ждем гостей из Магадана и всех городских округов. Проведем грандиозную дегустацию национальных блюд от кулинаров «Кухни народов России», - сообщил «МП» Анатолий Бударин. - Готовят угощения представители диаспор узбекской, азербайджанской, бурятской. Обязательно будут традиционные блюда русской кухни. Но, на мой взгляд, не будет отбоя от угощений, что собрались наготовить женщины Ольской Ассоциации КМНС. Узнал я, у них будет не только традиционные икра, уха и котлеты из красной рыбы, которыми никого в Магадане и Оле не удивишь. Наши повара-женщины готовят деликатесы эвенской, чукотской, корякской и эскимосской кухонь по секретным рецептам. Очень стараются удивить гостей! Летом заготавливали красную рыбу, собирали ягоды и травы, осенью добывали мясо морского зверя. Женщины хранят рецепты бабушек и дедушек, по ним приготовят морскую капусту, сало морского зверя, все блюда – только самые-самые, изысканные. Повар Дарья Щербакова - ответственная за эвенские блюда, чукотские и эскимосские готовит Любовь Жильченкова, корякские - Анастасия Дьячкова. Пищу сдобрят лучшими северными травами, ягодами и приправами. Наверняка, отбоя не будет!

Одновременно старейшина передал всем колымчанам небольшое поздравление с Днем народного единства.

- Ценность добрых отношений между северянами - в сплоченности, ответственности, в уважении и любви друг к другу и к родной земле. А единство - в патриотизме, защите интересов всех народов, населяющих Колыму, в стремлении к процветанию области и России. Всем большого счастья, здоровья и успехов, — пожелал Анатолий Бударин.

Чем удивят ольчане?

На этот вопрос дала ответ ольчанка Валентина Ерохина, старейшина, член правления Ольской окружной общественной организации КМНС.

- Будет встреча с артистками народного ансамбля «Нэлкани», они же проведут показ этнической моды и в фотозоне предложат сфотографироваться в национальных костюмах. Мастерицы принесут сувениры, изделия декоративно-прикладного искусства, выполненные своими руками. Что-то можно будет выбрать и купить на память, можно будет сделать заказы рукодельницам. Продумана программа и для юных гостей,- устроят игры, проведут веселые национальные соревнования, — дополнила рассказ о событии Валентина Ивановна, также пригласившая на фестиваль в Ольский Центр культуры 4 ноября к 13.30.

Марина ПРАСКОВА

Возрастная категория материала: 12+