Магаданские грибники открыли сезон тихой охоты

Фото: rbk.ru

Заядлые грибники не теряли надежду и были уверены, что летом, если не в разгар сезона, то ближе к осени, обязательно появятся маслята. И после первого проливного дождя, случившегося в минувшие выходные, сезонный урожай грибов открыт.

В лукошках и ведрах магаданцев не только маслята. Со слов тех, кто побывал на тихой охоте в выходные, много лисичек, есть сыроежки и даже грузди. Кстати, такой прогноз давала и ученый ИБПС Нина Сазанова. По ее наблюдениям, в конце августа на Колыме всегда наступает время маслят.

Можно штурмовать наши сопки

Семья бывалых сборщиков даров природы Павловых в Магадане живет 40 лет, и уже отлично знает места, где грибы растут целыми полянами. По их мнению, такой засушливый месяц, как нынешний июль, редкость, поэтому грибов и не было так долго.

- Обычно мы собираем на сопке близ морского порта с первой декады июля, но не в этом году. Первый наш выход состоялся столько 14 августа. Особенно много было личисек – целое ведро собрал муж, - поделилась Яна Александровна и добавила, что и груздей нынче уродилось много, тоже собрали ведро и все замариновали.

За дарами природы они обычно выходят с большими ведрами советского образца, 12-литровыми, железными. Собирают для себя, семей родственников, друзьям, знакомым. Павловы говорят, что в Магадане и окрестностях теперь грибы «пойдут», так что можно штурмовать наши сопки. Но удачный поход нужно продумывать.

Секреты правильного сбора грибов

Подсказки и наблюдения сборщиков Павловых помогут читателям принести не одну корзинку лисичек, подберезовиков, сыроежек.

• Перед тихой охотой стоит узнать, какой была температура воздуха ночью. Потому что растут грибы в основном в темное время суток. Если ночью не ниже 10 градусов, то это нормально для сыроежек и маслят, другим грибам нужно больше тепла.
• Собирать их нужно подальше от свалок, вредного производства, поскольку они впитывают вредные вещества. Минимальное расстояние от трассы должно составлять 200 метров. Ни в коем случае нельзя собирать их в городе.
• Брать нужно молодые, небольшие грибочки, потому что они более вкусные и полезные. Срезать их ножом, а не вырывать, потому что грибница гибнет.
• Лучшее время тихой охоты - с рассвета до 10-11 часов.
• Желательно собирать грибы в корзину, в ней они сохранят товарный вид до дома – не поломаются и не помнутся.
• Лисички и опята можно собирать в мешок. В жестяных и пластмассовых ведрах грибы хуже сохраняются.
• Собирать нужно только те грибы, которые хорошо известны.
• Время от времени нужно устраивать переклички.
• И надо помнить, что на сопках живут медведи, там их дом, а мы у них в гостях.

Марина ПРАСКОВА

Возрастная категория материала: 12+